Артикул: 000377
Рейтинг:
(0 голосов)
15,00 руб.
поделиться

БАЗИЛИК — однолетнее травянистое растение, достигающее 40 см в высоту. Ботаническое название можно перевести как «благоухание, достойное королей». Аромат его зелени определяется содержащимися в ней эфирными маслами, которые широко используются и в парфюмерии. В качестве пряности используют всю надземную часть — зелень. Очень популярна эта пряность в итальянской кухне.

 

Произрастает: Южная Европа, Кавказ, Крым, Средняя Азия.

 

Вкус: Сначала с горчинкой, а затем сладковатый привкус, с оттенком муската.

 

Аромат: Пряный.

 

Применение:

  • в кулинарии: Свежую или сушеную зелень кладут в салаты (зеленые, яичные, куриные, крабовые), блюда из помидор, сыра, в омлеты и мясные блюда, вводят в соусы, приправляют копчености, добавляют в творог, масло, блюда из макарон.
  • в консервировании: Засолка и маринование огурцов, патиссонов, кабачков, грибов. Отдушка уксуса.
  • в медицине: Улучшает пищеварение, полезен при воспалениях, при кашле. Освежающие ванны.

 

  • Масса нетто: 7 грамм

  • Срок годности: 24 месяца

  • Условия хранения: при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Купить в один клик
Строка ввода:
Ваше имя:
Ваш контактный телефон:
Комментарий: