Высокопитательный продукт с выраженным сырным кисломолочным вкусом. Имеет нежную пластичную консистенцию и глазки неправильной формы, равномерно расположенные по всей массе.

Сыр "Волжский" состав: молоко  цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, с использованием закваски на чистых культурах  лактоккоков, молокосвертывающего сычужно- говяжего ферментного  препарата  животного  происхождения, кальция хлористого. Массовая  доля жира 20,8%, массовая доля  жира в сухом веществе  40%.

Сыр "Костромской ИТ" состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, с использованием закваски на чистых культурах лактоккоков, молокосвертывающего сычужно-говяжьего ферментного препарата животного происхождения, кальция хлорисого. Массовая доля жира 27%, массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Сыр "Российский" Молодой состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, с использованием закваски на чистых культурах лактоккоков, молокосвертывающего сычужно-говяжего ферментного препарата животного происхождения, кальция хлористого. Массовая доля жира 25,5%, массовая доля жира в сухом веществе 45%.

Сыр «Гауда-Углич» идеален для любителей известного сыра «Гауда». Сыр награжден Золотой медалью на Международной молочной неделе во Всероссийском научно-исследовательском институте маслоделия и сыроделия в г. Углич в июне 2016 г.

Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное с использованием закваски на чистых культурах лактококков, соли поваренной пищевой, молокосвертывающего сычужно-говяжьего ферментного препарата животного происхождения, уплотнителя хлорида кальция.

Сыр «Сливочный» состав: молоко цельное, молоко обезжиренное с использованием закваски на чистых культурах лактококков, соли поваренной пищевой, молокосвертывающего сычужно-говяжьего ферментного препарата животного происхождения, уплотнителя хлорида кальция.

Сыр «Диетический» с низким содержанием жира (20%) – это легкое наслаждение для тех, кто стремится к здоровому образу жизни. Этот сыр с несколько пикантным вкусом станет полноценным источником белка.

Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, с использованием закваски на чистых культурах лактококков, соли поваренной пищевой, молокосвертывающего сычужно-говяжьего ферментного препарата животного происхождения, кальция хлористого.

Условия хранения сыра до и после вскрытия упаковки от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно.